صاحب أشهر أكلة بالجهة الشرقية يكشف مميزات “كران”-فيديو
كشف صاحب أشهر مطعم “كران” بمدينة وجدة، عن مميزات هذه الأكلة الشهيرة بالجهة الشرقية.
وقال عبد الرحمان، صاحب المطعم، في تصريح لـ”سيت أنفو”، إن هذه الأكلة أصبحت معروفة على الصعيد العالمي، بحيث يقصده المغاربة والأجانب لاقتنائها.
ويصنف “كران” ضمن المطبخ الشعبي بالجهة الشرقية،وهو من الوجبات الخفيفة سهلة التحضير، التي تعد من الحمص المطحون والبيض، ولا تكلف الوجبة الواحدة منها أكثر من درهم أو درهمين..
