عبر الشاف موحا في تصريح لموقع “سيت أنفو”، عن سعادته البالغة لتقاسم تجربته و خبرته في الطبخ مع فتيات العالم القروي بجماعة أسني التابعة لإقليم الحوز نواحي مراكش، من خلال ورش أشرف عليه رفقة السفير البريطاني المعتمد بالمغرب.
وبخصوص الاحتفال بعيد الحب رفقة زوجته و عائلته، أكد الشاف موحا، أن أجمل هدية حب يمكن للزوج أن يقدمها لزوجته في عيد الحب، تلك الابتسامة التي رسمت على وجوه فتيات قرويات، قطع الأميال وواجهن صعوبة الطقس للاستفادة من وصفة طبخ قدمها لهن، والتي تجاوبن معها بعفوية وسعة صدر كبيرة، خلال لحظات التقديم و التحضير للوجبة المخصصة لهن.
ولم يخفي “الشاف موحا”، حبه لمدينة مراكش التي ترعرع فيها و نشأ بين ساكنتها، وعن الوجبات التي يفضل تناولها ، قال “الشاف موحا”، إنه يعشق “الكرعين” في فصل الشتاء، و”التريد” و “البسطيلة” فالعدس كاكلة مفضلة بالنسبة له و التي يعشقها على الدوام.