سنطرال دانون تدشن آلية “Milk-Co” بالفقيه بن صالح -فيديو
أعلنت سنطرال دانون، أمس الأربعاء، عن تدشين آلية صناعية مبتكرة تحمل اسم “Co-Milk” بمصنعها بمدينة الفقيه بن صالح، في خطوة تروم تعزيز تثمين الحليب المنتج محلياً، ودعم المنظومة الوطنية لإنتاج الحليب، إلى جانب المساهمة في تعزيز السيادة الصناعية للمملكة.
وجرى حفل التدشين بحضور رياض مزور، إلى جانب عماد البقالي، الرئيس المدير العام للشركة، وعدد من المسؤولين المحليين، في إطار برنامج للابتكار الصناعي يندرج ضمن أربع اتفاقيات استثمارية موقعة بين وزارة الصناعة والتجارة وسنطرال دانون، بغلاف مالي إجمالي يناهز 60,2 مليون درهم.
وترتكز آلية “Co-Milk” على تكنولوجيا متطورة لتجزئة الحليب، تعتمد على تقنيات الترشيح الدقيق والفائق والنانوي، بما يتيح استخراج مكونات أساسية مثل البروتينات واللاكتوز والمعادن من الحليب المحلي، واستعمالها في صناعة الياغورت والأجبان والمشروبات الغنية بالبروتين.
وفي هذا السياق، أكد الوزير رياض مزور أن المشروع يجسد توجه المغرب نحو بناء صناعة وطنية أكثر ابتكاراً وسيادة، مشيراً إلى أن دعم مشاريع البحث والتطوير من شأنه الرفع من القيمة المضافة للمنظومات الإنتاجية الوطنية وتقليص الاعتماد على بعض الواردات.
من جهته، أبرز عماد البقالي أن المشروع يشكل محطة مهمة في مسار الشركة لتطوير حلول صناعية مبتكرة محلياً، مبرزاً أن اختيار مصنع الفقيه بن صالح لتنزيل هذه التكنولوجيا يعكس أهمية الموقع الاستراتيجية داخل منظومة إنتاج الحليب الوطنية.
وأكدت سنطرال دانون أن المشروع يندرج ضمن نموذجها الصناعي المتكامل، الذي يضم أكثر من 40 ألف مربي شريك و1150 نقطة لتجميع الحليب وأربع وحدات إنتاجية، معتبرة أن هذه المبادرة ستسهم في تحسين تثمين الحليب المحلي، ودعم استدامة النشاط الاقتصادي لمربي الماشية، خاصة صغار المنتجين، مع تعزيز التزامات الشركة في مجال الاستدامة وتقليص البصمة الكربونية.
تابعوا آخر الأخبار عبر واتساب
انضم إلينا واحصل على نشراتنا الإخبارية