من مراكش.. المغرب يتوج بكأس إفريقيا في فن الحلويات ويتأهل لكأس العالم بفرنسا
حقق المنتخب المغربي في فن الحلويات، أمس الجمعة بمراكش، كأس إفريقيا في صناعة الحلويات ليحجز بذلك بطاقة التأهل للمرة الرابعة في تاريخه إلى مسابقة كأس العالم للحلويات التي ستقام بليون الفرنسية سنة 2019.
واستطاع المغرب تحقيق اللقب القاري في هذا النوع من المسابقات المرتبطة بفن الحلويات بفضل الثلاثي “محمد اليزيدي” و”ياسين المجرد” و “عبد الرحيم نايت علي” المؤهلين خلال الدوري الرسمي لرؤساء المطابخ “كريماي 2018”.
فيما احتل المنتخب المصري المرتبة الثانية، بينما جاء ثالثا المنتخب الجزائري، فيما حصل المنتخب التونسي على بطاقة دعوى لاحتلاله المرتبة الرابعة، للمشاركة في كأس العالم للحلويات 2019.
وقررت لجنة التحكيم منح المنتخب التونسي المرتبة الرابعة نظرا للمجهود الكبير الذي بذله ممثلو منتخب تونس والذين استحقوا من خلاله التأهل، بين باقي المنتخبات الثمانية المشاركة في التظاهرة.
وعرفت هذه المسابقة ، التي نظمتها مؤسسة “رحال إيفنت” بشراكة مع الفيدرالية المغربية لفنون الطبخ والفيدرالية الوطنية للسياحة والمجلس الجهوي للسياحة بمراكش، مشاركة دول المغرب والجزائر وتونس وغانا ومصر و السنغال والكوت ديفوار.
وجاءت مشاركة هذه الدول في النهائيات، التي جرت تحت إشراف غابرييل باييسون الرئيس المؤسس لبطولة كأس العالم للحلويات، بعد اجتياز إقصائيات وطنية بكل بلد.
التظاهرة عرفت تكريم الشاف “كمال رحال” ومنحه شهادة تقدير وتميز من الدرجة الأولى من طرف مجموعة فوكس برودكشن الصحفية بجمهورية مصر العربية، لتميزه ونجاحه بتنظيم لأول مرة تصفيات إفريقيا لبطولة بول بوكوس العالمية للطبخ بفرنسا وبطولة افريقيا للحلواني، وإثرائه للقطاع الطهوي بالوطن العربي.
وقال “كمال رحال السولامي” رئيس الفدرالية المغربية لفنون الطبخ، ان المنافسة في هذه الدورة تشكل محكا حقيقيا بين الدول المشاركة والتي لها تاريخ تنافسي كبير، مبرزا أنه منذ انطلاق البطولة في نسختها الأولى سنة 2013 والدول الأفريقية حريصة على المشاركة وأن الفنون الطهوية للحلوانى تعتبر موروثات حضارية للشعوب.
وشكلت هذه المسابقة التي تندرج في إطار البوكس الذهبي بإفريقيا وكأس إفريقيا لصناعة الحلويات، فرصة للتحسيس وتأكيد مسؤولية الطاهي ودوره في إبراز فن صناعة الحلويات في بلده.
تابعوا آخر الأخبار عبر واتساب
انضم إلينا واحصل على نشراتنا الإخبارية
