بالفيديو.. نصائح هامة من “لونصا” للمقاولات الغذائية والتعاونيات الفلاحية بخصوص إجبارية الاعتماد أو الترخيص الصحي

لوسيت أنفو كومالثلاثاء 16 أبريل 2019 - 20:59

40 دقيقة واحدة

يعتبر الاعتماد أو الترخيص الصحي شرط من شروط القانون رقم 28.07 المتعلق بالسلامة الصحية للمنتجات الغذائية.

وأوضح المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية أن الاعتماد أو الترخيص الصحي هو عبارة عن وثيقة تمنح من طرفه للمؤسسات والمقاولات الغذائية بما فيها التعاونيات الفلاحية التي تستجيب للشروط الصحية و شروط المطابقة طبقا للقوانين الجاري بها العمل.

ويهدف تسليم هذا الاعتماد أو الترخيص الصحي إلى عرض منتوجات سليمة و صحية من أجل حماية صحة المستهلك، حسب ما جاء في الفيديو الذي نشره المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية على قناته الرسمية بيوتوب.

وكشف “لونصا” أنه “للحصول على هذا الاعتماد أو الترخيص الصحي وجب على مستغلي المؤسسات والمقاولات الغذائية إيداع ملف الطلب لدى المصالح الإقليمية التابعة للمكتب و التوفر داخل وحدات الانتاج على نظام تحليل المخاطر ومراقبة النقط الحرجة أو أي نظام مماثل في حالة الاعتماد الصحي أو تطبيق أسس دليل الممارسات الصحية الجيدة في حالة الترخيص الصحي.

وأكد المكتب أن هذا الاعتماد أو الترخيص الصحي يخضع إلى التعليق أو السحب إذا ثبت من خلال الزيارات الصحية المنتظمة أو زيارات التفتيش أن شرطا أو أكثر من الشروط المنصوص عليها لتسليم الترخيص أو الاعتماد الصحي لم يعد مستوفيا.