وزارة الصحة تراقب “مائدة المغاربة” في رمضان
اتخذت وزارة الصحة مجموعة من التدابير من أجل أنشطة مراقبة محلات بيع المأكولات والمنتجات الغذائية خلال شهر رمضان، تفاديا لظهور الأمراض المرتبطة بالأغذية لاسيما حالات التسمم الغذائي الجماعي.
وتتمثل هذه التدابير في المشاركة الفعالة في اللجن المحلية المختلطة للمراقبة، وتفعيل الخلايا المحلية لليقظة الصحية من أجل التعاطي المبكر مع حالات التسمم الغذائي الجماعي، والتنسيق داخل هذه الخلايا، في أنشطة المراقبة مع المصالح المعنية لاسيما المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية والمكاتب الجماعية للصحة والوقاية.
وأكدت الوزارة الوصية من خلال دورية موجهة للمدراء الجهويين للقطاع، فإن الأمر يتعلق بتأمين تحسيس المهنيين وعموم الساكنة باحترام قواعد النظافة أثناء تحضير الأغذية والتعاطي معها،وتلقي شكايات المواطنين وكذا مسك سجل بجميع حالات التسمم الغذائي الجماعي خلال شهر رمضان.
