بسبب تعفن لحوم أضاحي العيد.. وزارة أخنوش تتوعد الغشاشين
كشف مسؤول بوزارة الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية، أن الوزارة تجري تحريات ميدانية وابحاثا مخبرية لتحديد أسباب اخضرار لون بعض اللحوم الخضراء.
وتوعد المسؤول نفسه، بحسب ما جاء في جريدة “الصباح” ليوم الأربعاء، بإحالة كل من ثبت تورطه في التلاعب بقطيع الماشية على القضاء، مشيرا إلى ان الوزارة بذلت مجهودا كبيرا في الحفاظ على سلامة القطيع، الذي يقدر عدد الاضاحي به حوالي خمسة ملايين ونصف رأس، سواء بالمراقبة أو الأعلاف، مستدركا أن الحالات التي نشرتها بعض المواقع الإلكترونية معزولة جدا، ويرجح سبب تلفها، في غالب الأحيان، إلى ظروف التبريد، خاصة مع ارتفاع درجة الحرارة في عدد كبير من المدن.
وأضاف المتحدث نفسه، بحسب ما نقلته اليومية الورقية، أن الفصل في اي تلاعب في الأعلاف يبقى بيد القضاء، مؤكدا ما ورد في بلاغ المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية الذي أشار إلى أن “حالات اخضرار لون السقيطة وتعفنها لها علاقة مباشرة بعدم احترام الشروط الصحية للذبح والسلخ والحفاظ عليها في ظروف جيدة قبل تقطيعها وتخزينها عبر التبريد أو التجميد”.
