خلاف سياسي جديد بين المغرب والجزائر وهذا هو السبب
انزعج الوزير الأول للجزائر، أحمد أويحي، من إعلان المغرب “الكسكس” طبقا ضمن تراثه المحلي، وسعيه إلى تسجيله لدى منظمة اليونسكو باسمه.
وحسب جريدة “الشروق” الجزائرية، فإن أويحي مستاء من ما أعلنته المغرب، إذ قال لأحد منتجي العجائن بمعرض للإنتاج: “في الخارج، هناك دولة شقيقة وجارة جعلت من الكسكس منتوجا خاصا بها، لذا أطلب منكم أن تثبتوا أنفسكم وتبرهنوا العكس”.
ويعد الكسكس من الأطباق التي تتشاركها الموائد المغربية، الجزائرية والتونسية على حد سواء، إذ سبق وأن أعلن خبراء من الدول المغاربية، عن مسعى مشترك لتسجيل “الكسكس” كتراث لدى منظمة اليونسكو لكن الخطوة لم تتجسد.
وكانت الجزائر في وقت سابق قد سعت إلى نسب طبق “الكسكس” لتراثها المحلي، قبل أن يعود المغرب ويبدي رغبته في إدراج الطبق لدى اليونسكو باسمه، وهو ما يمكن أن يحدم النقاش والمنافسة بين البلدين.
