وزارة الفلاحة تسعى لتنظيم استعمال الملح الغذائي
أعدت وزارة الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، مشروع مرسوم سيعيد تنظيم استعمال الملح الغذائي في المغرب.
وسيحل مشروع المرسوم الجديد، محل المرسوم رقم 2.08.362 المؤرخ 28 مايو 2009 المتعلق بإضافة اليود إلى الملح المخصص لتغذية الإنسان.
ويتوخى مشروع القرار الجديد تحديد فئات معينة من الملح المطروح في السوق، مثل الملح الصناعي وملح التوابل والملح قليل الصوديوم وزهرة الملح والملح الغليظ، وتحديد متطلبات النوعين الأخيرين.
ويسعى مشروع القانون هذا أيضًا إلى فرض إضافة اليود إلى ملح الطعام المستخدم كمكون في المنتجات الغذائية المصنعة المستوردة.
