بالفيديو.. أخصائية أمراض الجهاز الهضمي: هذه مضاعفات الإكثار من اللحوم الحمراء
تتأثر صحة الإنسان بشكل سيء إذا ما تعرض الجسم لتغيير مفاجئ في نظامه الغذائي، وهذا بالفعل ما يحدث مع غالبية الناس خلال أيام عيد الأضحى عند تناولهم لكميات كبيرة من الذهنيات أو السكريات، بالإضافة لإغراء الأطباق والحلويات الشهية، الشيء الذي يضعهم في رهان بين نظام غذائي صحي أو الاستجابة للذة الأطباق المغربية.
وتنصح أسماء الخضير، أخصائية أمراض الكبد والجهاز الهضمي بضرورة الإكثار من الألياف، والابتعاد عن المواد صعبة الهضم كالحلويات وغيره، وعدم الإكثار من اللحم لأنه قد يؤدي إلى الإصابة بالقبط والبواسير وبالتالي إلحاق أضرار في المخرج.
وتعتبر أنه لا بأس في تغيير القليل من عاداتنا الغذائية يوم العيد شرط عدم الإفراط في ذلك، خصوصا بالنسبة للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية لإنقاص الوزن، ف”بولفاف” واحد يحتوي على 380 وحدة حرارية ومن الأفضل تحضير حلويات العيد في المنزل للتحكم في نسبة السكر والذهون فيها.
وتدعو المغاربة إلى ضرورة تنويع الأطباق في الأيام الموالية للعيد من خلال تعويض اللحوم الحمراء بأخرى بيضاء أو الاكتفاء بأطباق خضر أو قطاني لكي يرتاح الجسم من كمية الذهنيات التي أنهكت طاقته أولى أيام العيد.
بسمة زماني
