نجاح مسابقة التميز في فنون الحلويات بالبيضاء وتتويج الفائزين بتكوين احترافي بأمريكا
اختتم المعهد المتخصص في مهن المخبزة والحلويات (IFMBP)، اليوم الأربعاء 1 يوليوز 2026 بالدار البيضاء، فعاليات مسابقة التميز للوز، التي جمعت نخبة من المواهب الشابة في مجالي الحلويات والمخبوزات، في أجواء تنافسية أبرزت مستوى عاليا من الإبداع والاحترافية في توظيف اللوز في مختلف الابتكارات.
وأسفرت المسابقة عن تتويج الفائزين بجائزة متميزة تتمثل في الاستفادة من برنامج تكوين احترافي بالولايات المتحدة الأمريكية، في إطار الشراكة مع Almond Board of California، بما يتيح لهم فرصة اكتساب خبرات دولية والاطلاع على أحدث التقنيات والممارسات في هذا المجال.
وفي تصريح بالمناسبة، أكدت مديرة المعهد، أسية عفيف، أن هذه المسابقة تجسد التزام المعهد بتشجيع التميز وربط التكوين بالمعايير الدولية، مشيرة إلى أن برنامج التكوين بالولايات المتحدة يشكل قيمة مضافة حقيقية للمستفيدين ويساهم في إعداد كفاءات قادرة على مواكبة تطورات القطاع.
من جهتها، عبرت إحدى المشاركات المتوجات عن سعادتها بهذا التتويج، معتبرة أن فرصة التكوين بالولايات المتحدة الأمريكية تمثل محطة مفصلية في مسارها المهني، لما ستوفره لها من معارف وخبرات عملية ستسهم في تطوير مهاراتها وتعزيز طموحاتها المهنية.
وتندرج هذه المبادرة في إطار تعزيز التعاون بين المعهد وشركائه الدوليين، ودعم الكفاءات الشابة وتشجيع الابتكار والتميز في قطاع المخبزة والحلويات.
تابعوا آخر الأخبار عبر واتساب
انضم إلينا واحصل على نشراتنا الإخبارية