للسنة الثانية على التوالي.. معهد باستور المغربي يحصل على شهادة “إيزو”
جددت المصلحة المغربية للاعتماد التابعة لوزارة الصناعة والاستثمار والتجارة والاقتصاد الرقمي، للسنة الثانية على التوالي اعتمادها لمعهد باستور المغربي، المتخصص في مكروبيولوجيا الأغذية.
ووفقا لما أفاد به بلاغ لمعهد باستور في بلاغ له، فإن المصلحة المذكورة وسّعت من نطاق اعتماد المعهد حيث امتدت إلى 6 أنشطة إضافية، تشمل تحاليل الفطريات والخمائر في الأغذية وتحاليل الميكروبيولوجيا لأسطح العمل (مطبخية وصناعية).
وأكد البلاغ ذاته، أن هذه الخطوة تمثل اعترافا رسميا من المصلحة المغربية للاعتماد “سيماك”، إذ سيصبح مختبر معهد باستور أول مختبر وطني تابع لوزارة الصحة معتمد على أساس المعيار الدولي” إيزو”، الذي تتوفر هيئاته على الكفاءات التقنية والتنظيمية اللاّزمة.
ويقوم هذا المختبر بإجراء تحاليل قصد الكشف عن الأخطار، التي تتعلق بملوثات ميكروبية سواء تلك التي تسبب خطرا على الصحة العامة للمواطن، مثل أنواع البكتريا المسببة للتسمم الغذائي وأنواع الإسهال والأوبئة الأخرى، فضلا عن قيامه بإجراء التحاليل الفيزيائية والكيميائية على مختلف أنواع الأغذية.
كما يستقبل المختبر سنويا طلاب وطالبات الماستر والدكتوراه من الجامعات، وكذا طلاب مراكز التكوين المهني قصد التدريب الميداني على تحاليل السلامة الصحية الغذائية.
للإشارة فإن مختبر معهد باستور المغرب يعد أول مختبر تابع للقطاع العام، يحظى بالاعتراف الرسمي والاعتماد من طرف المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، لإنجاز التحاليل المكروبيولوجيا “الرسمية” في هذا المجال.
