شروط حفظ المواد الغذائية المعلبة بعد فتحها
يلجأ الكثير من المواطنين إلى شراء المواد الغذائية المعلبة والاعتماد عليها كمصدر للغذاء، توفيرا للوقت المستهلك في الشراء وتحضير الطعام للطهي، إلا أن حفظ هذه المواد بعد فتحها يخضع لمجموعة من الشروط ينبغي احترامها تفاديا لأي خطر محتمل على الصحة.
وفي هذا السياق، نبّه المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، إلى أنه بعد فتح المعلبات الغذائية، يجب نقل محتواها إلى وعاء يمكن إغلاقه ويشترط فيه أن يكون مخصصا لحفظ الأغذية.
وأضاف في منشور له على صفحته الرسمية بالإنسنتغرام، أنه يستحسن استهلاك المعلبات بعد فتحها، إلا انه يمكن حفظها في الثلاجة لعدة أيام )3 أو 4 أيام) في درجة حرارة تعادل 4 درجات مئوية.
وتابع أنه ينصح بعدم استهلاك المعلبات الغذائية المفتوحة رغم حفظها بالثلاجة في حالة الشك في جودتها وسلامتها.
انخفاض أسعار اللحوم الحمراء المستوردة ومهني يوضح لـ “سيت أنفو”
تابعوا آخر الأخبار عبر واتساب
انضم إلينا واحصل على نشراتنا الإخبارية
