بعد ضجة فيديو “الدجاج الميت”.. تحذيرات للمستهلكين المغاربة
دخل المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، على خط الجدل الذي أثاره فيديو انتشر على نطاق واسع، يزعم أصحابه إجراء عملية بيع لـ”دجاج ميت” بمدينة الدار البيضاء، قبل أن يتبين أن الأمر يتعلق بمشهد تمثيلي قام به أحد نشطاء منصات التواصل الاجتماعي، الذي أكد أن هدفه كان توعية وتحسيس المستهلكين.
ودعا “أونسا” في منشور على صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي “فيسبوك”، المستهلكين إلى اتباع مجموعة من الخطوات أثناء وبعد عملية اقتناء لحوم الدواجن.
وشدد المكتب على أنه يجب أن يكون مصدر هذه اللحوم، مجازر مرخصة من طرف “أونسا” أو وحدات تحضير لحوم الدجاج المرخصة، كما ينبغي مراعاة شروط عرض لحوم الدواجن الطرية بحيث يجب أن تعرض على الأكثر تحت ست درجات حرارية.
ووجه المكتب المستهلكين إلى اقتناء لحوم الدواجن في آخر مرحلة من عملية التسوق، إضافة إلى حفظها داخل أكياس بلاستيكية مخصصة لهذا الغرض داخل الثلاجة بشكل سريع على الأكثر ثلاثة أيام.
وسبق لبوعزة الخراطي، رئيس الجامعة الوطنية لحماية المستهلك، أن كشف أن القطاع يضج بممارسات غير قانونية وبغياب الانضباط للقانون، وسوء التسيير، وعدم احترام المعايير الصحية الجاري بها العمل.
وأشار الخراطي إلى أن نسبة 8 في المائة فقط من المنتوج الوطني من الدجاج تخضع للمراقبة الصحية، في مقابل أزيد من 90 في المائة من هذه المادة لا تخضع للمراقبة الصحية في المجازر المخصصة لهذا الغرض.
وطالب الخراطي المصالح الحكومية بإنشاء مؤسسة وطنية تعنى بحماية المستهلك، للحد من بعض الممارسات التي قد تشكل خطرا على صحته.
