رحلة الإبداع في الطبخ.. الحب ومرض السيلياك يغيران حياة الأم محاسين -فيديو
لم تكن محاسن بنسعيد تعتقد يوما أن حياة ابنتها ذات 3 سنوات ستتغير في برهة من الزمن، وستغير معها مجريات حياتها، بعد اكتشاف معاناتها مع “السلياك”.
قالت محاسن بنسعيد في حديث لـ “سيت أنفو” إنها اكتشفت معاناة ابنتها عندما كانت في الـ 3 من العمر، حيث لم تعد ترغب في الأكل أو اللعب كسائر الأطفال، الشيء الذي أثار انتباهها ودفعها إلى البحث عن حقيقة المرض.( #coeliaques #sansgluten).
وأوضحت الأم المتحدثة أن شكوكها في بادئ الأمر ظلت حبيسة غيرة ابنتها، لاسيما أنها كانت حامل في ذلك الوقت، غير أن شكوكها تبددت بعد رحلة بحث عملية واستشارة بعض المتخصصين.
وتابعت “بدأت في طبخ أطباق خاصة لابنتي السلياكية، ثم اضطرت بعد ذلك للتخلي عن مهنتي في التواصل وفتح مطعم خاص بالسلياكيين لتقديم أطباق تروقهم وفي صالح صحتهم”. (#coupdefood).
