أغلبها غير خاضع لشروط السلامة.. تقرير يرسم صورة سوداء عن أوضاع المجازر
أفاد تقرير مهمة برلمانية أن عدد المجازر غير الخاضعة للمراقبة على المستوى الوطني يبلغ 264، مقابل 533 مجزرة تراقبها السلطات المختصة، ما يعني وفق نفس المصدر عدم استيفاء معظمها لشروط السلامة.
تقرير المهمة الاستطلاعية التي أحدثها مجلس النواب من أجل الوقوف الوقوف على شبكات توزيع وتسويق المنتجات الفلاحية بالمغرب، سجل أن المذابح غير الخاضعة للمراقبة، لا تستوفي الحد الأدنى من شروط الصحة والنظافة الواجب توفرها للقيام بالتفتيش الصحي البيطري للحوم الحمراء على مستوى المجازر.
وبحسب معطيات التقرير الذي تم تقديمه أمس في لجنة القطاعات الانتاجية بمجلس النواب، فقد تم تعليق التفتيش البيطري على مستوى 68 مجزرة بعد تقييم جميع المجازر من طرف المصالح التابعة للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية.
في سياق ذي صلة رصد التقرير معيقات تسويق وتوزيع اللحوم الحمراء، وقال إن أبرزها عدم انتظام أسواق الماشية، واستمرار تسيير المجاز بطرق عشوائية دون عصرنتها، إلى جانب الاعتماد على انتاج غالبيته يأتي من ضيعات صغيرة مما يرفع كلفة اللوجستيك وينعش الوسطاء.
