أرباب المقاهي بالمغرب يطرقون باب رئيس مجلس المنافسة
وجهت الجامعة الوطنية لأرباب المقاهي والمطاعم بالمغرب، رسالة مستعجلة إلى رئيس مجلس المنافسة، من أجل تفسير سرعة واستمرار ارتفاع أسعار كل المواد الأساسية والأولية.
وأوضحت الجامعة في رسالتها، أنه منذ سنتين ونصف تقريبا وتحديدا منذ تولي الحكومة الحالية المسؤولية ارتفعت أسعار كل المواد الأساسية والأولية بشكل جنوني ولم يعد محتملا ومتناسبا مع قدرة المهنيين والمواطنين على حد سواء.
وأوضحت الجامعة، أن سعر اللحوم الحمراء انتقل من 60.00 درهم إلى 140.00 درهم للكيلوغرام، واللحوم البيضاء من 11.00 درهم إلى 28.00 درهم، والزبدة من 35 درهم إلى 120 درهم، والزيتون من 12.00 درهم إلى 40 درهم، وزيت الزيتون من 25 درهم إلى 110 درهم للتر، كما تضاعفت أسعار كل الفواكه بكل أصنافها مقارنة بنفس الفترة قبل سنتين، كما عرف سعر البن الذي يشكل أساس المواد الأولية في قطاع المقاهي والمطاعم ارتفاعا تجاوز 100 % في أقل من 3 أشهر.
وأفادت الجامعة، أن الاختلال الذي عرفه النظام العام الاقتصادي ببلادنا أدى إلى إغلاق عدد من وحدات القطاع وفقدان عدد كبير من مناصب الشغل، وسيؤدي حتما إلى اندحار فئة عريضة من هاته الفئة إلى مستويات أدنى وسيكون لها انعكاسات خطيرة على الاستقرار ببلادنا.
