بعد وصول ثمنها لـ100 درهم.. مهنيون يشتكون ضعف الإقبال على اقتناء اللحوم الحمراء
عرفت أسعار اللحوم الحمراء ببعض المناطق بمدينة الدار البيضاء ارتفاعا مهولا، بحيث بلغ سعرها حوالي 100 درهم للكيلوغرام الواحد.
وأجمع مجموعة من الجزارين بمدينة الدار البيضاء، أن الاقبال على اقتناء اللحوم الحمراء تراجع بشكل كبير، بسبب ارتفاع ثمنه، لأن المواطن البسيط لا يستطيع اقتناء كيلوغرام من اللحم بـ 80 أو 90 درهم.
وأوضح محمد أحد الجزارة في تصريح لـ “سيت أنفو”، أنه المواطنين كانوا يقتنون اللحوم الحمراء حينما كان ثمنها يتراوح ما بين 60 و70 درهم، لكن الآن فهناك تراجع كبير.
وبهذا الخصوص، قال يوسف الولجة، نائب الكاتب العام لبائعي اللحوم الحمراء بالتقسيط بجهة الدار البيضاء سطات، أن أسعار اللحوم الحمراء انتقلت من 60 إلى 100 درهم للكيلوغرام الواحد، سواء تعلق الأمر بلحم الخروف أو العجل.
وأوضح الولجة، في تصريح سابق لـ “سيت أنفو”، أن أسعار اللحوم بالمناطق الراقية بالمدن الكبرى مثل الدار البيضاء والرباط ومراكش، تتراوح ما بين 100 و120 درهم للكيلوغرام الواحد.
وأكد المتحدث نفسه، أن أسعار اللحوم الحمراء بالجملة انتقلت من 55 إلى 85 درهم بالنسبة للحم العجل، في حين وصل سعر لحم الخروف بالجملة لـ 90 درهم للكيلوغرام الواحد.
وتوقع الكاتب العام، أن تصل أسعار اللحوم خلال شهر رمضان المقبل إلى 150 درهم، ما سيجعل الإنسان البسيط يستغني عن اقتناء اللحوم خلال هذا الشهر الفضيل.
وأفاد المتحدث، أن ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء سيدفع المواطنين لاقتناء الدجاج، وسيكون هناك ضغط كبير على هذه المادة، وبالتالي فمن المتوقع أن تعرف هي الأخرى ارتفاعا مهولا خلال الأيام المقبلة.
وأكد الولجة، أنه سبق لبائعي اللحوم بالتقسيط أن حذروا وزارة الفلاحة من هذا الأمر، وتوقعوا قبل أربع سنوات وصول أسعار اللحوم إلى 100 درهم، لكن دون جدوى.
وقال المتحدث نفسه، أنه يجب على وزارة الفلاحة إعادة النظر في دفتر التحملات، ويجب استيراد الأبقار المعدة للذبح من دول أخرى مثل البرازيل والنمسا وأوروبا الشرقية.
