أول افتتاح عالمي بمنتجع مازاغان: Bushra by Buddha-Bar
أعلن منتجع مازاغان، اليوم الجمعة، عن افتتاح أول مطعم بالعالم “Bushra by Buddha-Bar” بقلب المنتجع.
ويأتي هذا الافتتاح الجديد لتعزيز عرض المطاعم ذات التخصصات المتنوعة، من أجل تلبية جميع رغبات الزبناء وخلق تجارب فريدة من نوعها.
وتعود الشراكة بين Buddha-Bar، ومنتجع مازاغان إلى عام 2018 مع افتتاح أول مطعم Buddha-Bar Beach بالمغرب وأفريقيا؛ يعزز هذا الافتتاح الجديد الصلة بين المنتجع والعلامة التجارية العالمية Buddha-Bar، التي تعتبر مرجعا في مجالات فن الطبخ، الضيافة والموسيقى.
وتعتبر “Bushra”، و التي تعني الخبر السار باللغة العربية “البشرى”، وجهة للاستمتاع بأطباق مستوحاة من نكهات الشرق الأوسط.
يجمع المطعم ببراعة بين الألوان والتصاميم والنكهات والموسيقى، لخلق تجربة فريدة مخصصة لزبناء المنتجع، ويمثل مطعم Bushra by Buddha-Bar رؤية الطبخ العصرية للشرق الحديث، ويجمع بين ثقافات شمال أفريقيا والشرق الأوسط وأوروبا، ويقدم مشروبات مميزة ومبتكرة، وقوائم طعام ومقبلات شهية معدة بكل إبداع من طرف الشاف الشهير غريغ معلوف.
ألهم غريغ معلوف جيلا من الطهاة الشباب، وقام بتحويل مشهد المطعم الأسترالي والعالمي بحبه لنكهات بلاد الشام، بلده الأصلي؛ فقد ازداد بملبورن أستراليا لأبوين لبنانيين، بعد أن تدرب في العديد من أفضل المطاعم في أستراليا، ذهب للعمل بفرنسا، إيطاليا، النمسا وهونغ كونغ.
بفضل تراثه الثقافي وتدريبه الأوروبي، اكتسب غريغ أسلوبا فريدا للمطبخ يجمع بين التقاليد الشامية والذوق المعاصر، انتقل الشاف غريغ إلى لندن في أوائل عام 2012، حيث تولى زمام قيادة مطعم Petersham Nurseries Café Richmond. أضفى لمسة الشرق الأوسط الخاصة به إلى قائمة الطعام الجديدة، وتمكن بفضل ذلك على الحصول على نجمة ميشلان.
بالإضافة إلى هذا، سوف يستمتع زبناء المنتجع بتجربة موسيقية مميزة، فرق موسيقية، DJ، وأحداث فريدة من نوعها، الشيء الذي سيمكن لزبناء المنتجع بخوض تجربة لا مثيل لها.
بعد افتتاح أول مطعم Bushra by Buddha-Bar بمدينة الجديدة، من المرتقب افتتاح نفس المطعم بكل من مدينة دبي، أبو ظبي والرياض.
يفتح مطعم Bushra by Buddha-Bar أبوابه ابتداء من يوم غد السبت 26 يونيو، ويعِد ضيوف منتجع مازاغان بأخذهم برحلة ساحرة مستوحاة من الشرق.
